Dieses Messgerät für die Qualität von Frittieröl wird der beste Verbündete in Ihrer Küche sein, um die Qualität Ihres Frittieröls zu gewährleisten.

Stecken Sie die Spitze einfach in das Frittieröl und nach ein paar Sekunden zeigt es den CP-Wert (polare Verbindungen) des Frittieröls an.

Mit anderen Worten: In Sekundenschnelle erfahren wir den thermischen und oxidativen Verfall des Öls, den wir zum Kochen verwenden.

Die LED-Anzeige zeigt an, ob das Öl in optimalem Zustand ist (grün), ob es verbraucht ist und gewechselt werden sollte (orange) oder ob es die Nutzungsgrenze überschritten hat und ersetzt werden muss (rot).

Die Pflege von Frittieröl beugt nicht nur gesundheitlichen Risiken vor, sondern verbessert auch den Geschmack der Speisen.

Es kann nicht nur polare Verbindungen messen, sondern verfügt auch über eine Thermometer Option, ist robust, stoßfest und wasserdicht.

Inklusive einer Tragetasche für Transport und Lagerung. 

• Temperaturbereich: 30 - 200 ºC
• Bereich der polaren Verbindungen: 0,5 - 40 %.
• Temperaturgenauigkeit: ± 1,5 ºC
• CP-Genauigkeit: ± 3 % (zwischen 30-90 ºC)
• Temperaturauflösung: 0,5 ºC
• CP-Auflösung: 0,1 %.